“请平举双手进行晨检……”一大早，安徽省六安市凤凰河学校食堂员工面对智慧监管平台的智能晨检仪屏幕，伸展双臂，有序完成人脸识别检测等，直至绿灯亮起方可进入操作间上岗。

　　六安市现有农村义务教育学校食堂636个，就餐学生20.52万人。用餐基数庞大、责任主体多元、社会关注度高，如何让每一分钱都花在孩子身上，一直是该市纪检监察机关的关注重点。

　　六安市纪委监委持续深化中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治，协同教体、财政、市场监管等部门联动，按照试点先行、分类实施、稳步推进的原则，积极探索推广学校食堂智慧监管平台，贯通融合“需求链—资金链—供应链—监督链”等链条机制，确保每一份餐食的“来龙去脉”都清晰可见，以有力有效监督守护学生“舌尖上的安全”。

　　此前，裕安区纪委监委严肃查处了凤凰河学校教师兼营养办会计罗某某利用职务便利，先后挪用资金用于个人使用或进行营利活动问题。最终，罗某某受到开除党籍、开除公职处分。

　　“案发后，我们全面梳理了膳食经费管理存在的突出问题，推动相关单位将学生餐费由原来的学校代收代缴改为家长通过‘皖事通’APP缴纳。”该市纪委监委有关负责同志介绍，依托智慧监管平台，学生在“刷脸”就餐的同时，系统自动完成身份验证与就餐次数统计，家长也可以随时查看消费明细，既避免人工统计滋生“人情单”“糊涂账”，更从源头上杜绝公款私存及挪用、虚报冒领补助资金等问题。

　　供应链透明化是中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治的关键一环。该市纪委监委依托智慧监管平台充分汇聚家长、学校、行政管理等不同主体监督合力，紧盯配菜下单、食材验收、报表结算等关键环节，确保食材质量有保证、数量更真实、来源可查询、资金可追溯。

　　“过去，经常会有家长询问孩子吃的食材从哪里来，现在从智慧监管平台上都能找到答案。”该市教体局有关负责同志表示，“每周各学校会通过平台下单，供应商自接单起便激活溯源链条，食材价格、质检报告、物流轨迹等数据实时链上存证，大家随时可以通过手机扫码查看。”

　　同时，该市纪委监委推动相关职能部门将智慧监管平台与“明厨亮灶”系统同步运行，对学校食堂烹饪间、备餐间、洗消间等重点区域24小时监管并向社会公开。目前，食材出库、加工清洗、烹饪制作等流程实现可视化，AI摄像头还会自动识别从业人员违规操作、有害生物进入食堂等异常情况，即时推送整改指令，降低食品安全风险。智慧监管平台建设以来，累计推送预警信息836条，排查从业人员健康证明失效91人次，有效促进校园餐管理工作规范化、精准化、智能化。

　　“打开智慧监管平台，学校名称、学生就餐信息、每日食谱维护、餐具消毒记录等情况一目了然。”裕安区纪委监委驻区教体局纪检监察组有关负责同志说。

　　截至目前，该市学校食堂智慧监管平台已覆盖全市农村义务教育阶段学校46所、归类各类基础建档信息6.69万条、惠及学生6.13万人。（通讯员 宗启航）